而从上图POP（价格/评分）图来看，2004年份酒的性价比最高（POP值越低，性价比越高）。

（编译/碧云天） 。在选购黑皮诺葡萄酒时，与其关注其年份，还不如关注那些能够出产质量一如既往优秀的生产商。

下面为您解开黑皮诺这个珍贵品种的10个秘密。下面我们来解读一下黑皮诺这个品种的十大个性，看看它是否真的如林妹妹般可怜可亲，让人想要捧在手心里仔细珍惜着。虽然黑皮诺酿造出了世界上最昂贵的一些葡萄酒，不过不管是在葡萄种植农的心中还是在酿酒师的心中，它一直是一个娇贵脆弱的品种，对种植环境的要求很高，需要仔细呵护，不然很容易被病菌侵袭。最优秀的黑皮诺葡萄酒就是那些反映出明显土壤、气候和年份特色的黑皮诺葡萄酒。4. 生产商信息比年份信息更重要。

它可以柔化一些酸味菜肴的口感，而且可以搭配很多经典红肉类菜肴，如勃艮第牛肉。ABSTRACT： Here are 10 secrets to how Pinot Noir maintains its world-class reputation as the iron fist in the velvet glove. 在葡萄酒界，如果说赤霞珠（Cabernet Sauvignon）是无可撼动的红葡萄品种之王，那么黑皮诺（Pinot Noir）就是一人之下万人之上的红葡萄品种之后。尽管目前并不能获悉本次收购的具体细节，但据彭博通讯社（Bloomberg）透露，目前已向吴先生证实，黑地酒庄所产的葡萄酒已在中国拥有订单。

根据南非葡萄酒行业信息系统中心（SAWI）的数据显示：南非葡萄酒出口至中国的销售总量已从2008年的5,700,000升上升至2013年的7,600,000升，销量增加了近三分之一。目前，酒庄所产酒款主要为梅洛（Merlot）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）以及霞多丽（Chardonnay）等葡萄酒，主要品牌有狮山（Lion's Hill）以及限量发售的布什珍藏系列（Bush Vines collection）。据介绍，黑地酒庄坐落在南非的马姆斯伯里（Malmesbury），创建于1950年这个生态系统利用了虫子和它们的排泄物，以及它们所寄居的木屑，通过共同作用以净化水资源。

该公司在官方网站发表声明称法尔博和哈里现在已采用该系统。该公司生产了专用于酒标的特殊墨水。

葡萄酒行业协会主席乔治·克里斯蒂（George Christie）告诉《北海湾商业杂志》的记者，我非常荣幸能够定期见识葡萄酒行业内最新的产品与服务，这些产品的创新程度给我留下了深刻的印象。ABSTRACT： A quintet of companies related to the wine world were honored with the Wine Industry Networks WINnovation Award earlier this month. 第三届北海岸葡萄酒产业博览会在加利福尼亚的圣罗莎（Santa Rosa）举行。据《北海湾商业杂志》的资料，索诺玛州立大学是全国第一家颁发葡萄酒商业本科、工商管理硕士和高级工商管理硕士学位的大学。克里斯蒂认为，G3墨水给我们创造了机会，使我们能够开辟出一个发展空间巨大的市场，现在关键就在于各酒庄是否能够把握住机会，获得成功。

此奖项与《北海湾商业杂志》的葡萄酒行业大奖共同颁布。此外，生产合成木塞的诺玛科（Nomacorc）因其生产的零碳足迹木塞获得本次博览会的葡萄酒创新大奖。此次博览会上的获奖公司之一BioFiltro，在智利开发生产的废水处理系统，现已在北美和新西兰投入使用。奥埃诺•沃尔兹公司（Øeno Vaults）因一个酒窖库存管理APP——FLUX而获得葡萄酒创新大奖。

美国索诺玛葡萄酒商学院（Sonoma State Universitys Wine Business Institute）凭借葡萄酒课程获得了葡萄酒创新大奖。看酒标的视角以及包装的温度发生变化时，我们看到的酒标也会随之发生变化。

这个加利福尼亚的公司为个人用户创造了一套酒窖储存系统，使用户能够随时追踪自己储存的美酒。葡萄酒创新大奖表明，我们十分认可供应商的努力和他们对葡萄酒行业所作出的贡献。

BioFiltro公司代表桑贾尔•塔罗姆（Sanjar Tarom）在接受美国广播公司（ABC）一家附属公司的采访时称：我们没有理由不去重复利用每一滴水。G3公司也是本次博览会上被授予葡萄酒创新大奖的公司之一。会上，葡萄酒行业协会（WIN）给五家公司颁发了葡萄酒创新大奖（WINnovation Award）。一家教育机构不仅能与新的潮流保持一致，甚至能够引领潮流，这非常棒。克里斯蒂认为，这个项目能够提供优质的葡萄酒教育，同时契合当今葡萄酒行业的趋势。摘要： 本月，第三届北海岸葡萄酒产业博览会在加利福尼亚举行，五家公司因其富有创意的产品或项目而获得嘉奖

摘要： 许多人都知道普罗旺斯（Provence）的薰衣草浪漫迷人，其实除薰衣草外，普罗旺斯许多酒庄都拥有非常漂亮的景色。ABSTRACT： This article shows some pictures of nine wineries in Provence. 许多人都知道普罗旺斯（Provence）的薰衣草浪漫迷人，其实除薰衣草外，普罗旺斯许多酒庄都拥有非常漂亮的景色。

下面为大家展示9个普罗旺斯酒庄的照片，不管您有没有打算体验一次一生中不可错过的葡萄酒之旅，都可以先一睹为快。1. 蝶之兰酒庄（Chateau dEsclans） 图片来源：Chateau dEsclans 2.奥维特酒庄（DomainedelOlivette） 图片来源：Domaine de lOlivette 3.布兰奇酒庄（LaBastideBlanche） 图片来源：La Bastide Blanche 4.恬宁酒庄（DomainedeTriennes） 图片来源：Domaine de Triennes 5.加百利美福酒庄（GabrielMeffre） 图片来源：Gabriel Meffre 6.米哈瓦酒庄（ChateauMiraval） 图片来源：ChateauMiraval 7.瓦伦汀尼斯酒庄（ChateauLesValentines） 图片来源：Chateau Les Valentines 8.马格德莱娜酒庄（ClosSte.Magdeleine） 图片来源：Clos Ste. Magdeleine 9.德拉贝古酒庄（DomainedelaBegude） 图片来源：www.domainedelabegude.fr 10.茜塔黛尔酒庄（DomainedelaCitadelle） 图片来源：Domaine de la Citadelle （文/Catherine）

该公司生产了专用于酒标的特殊墨水。克里斯蒂认为，这个项目能够提供优质的葡萄酒教育，同时契合当今葡萄酒行业的趋势。

此次博览会上的获奖公司之一BioFiltro，在智利开发生产的废水处理系统，现已在北美和新西兰投入使用。这个生态系统利用了虫子和它们的排泄物，以及它们所寄居的木屑，通过共同作用以净化水资源。看酒标的视角以及包装的温度发生变化时，我们看到的酒标也会随之发生变化。葡萄酒创新大奖表明，我们十分认可供应商的努力和他们对葡萄酒行业所作出的贡献。

美国索诺玛葡萄酒商学院（Sonoma State Universitys Wine Business Institute）凭借葡萄酒课程获得了葡萄酒创新大奖。克里斯蒂认为，G3墨水给我们创造了机会，使我们能够开辟出一个发展空间巨大的市场，现在关键就在于各酒庄是否能够把握住机会，获得成功。

这个加利福尼亚的公司为个人用户创造了一套酒窖储存系统，使用户能够随时追踪自己储存的美酒。该公司在官方网站发表声明称法尔博和哈里现在已采用该系统。

据《北海湾商业杂志》的资料，索诺玛州立大学是全国第一家颁发葡萄酒商业本科、工商管理硕士和高级工商管理硕士学位的大学。ABSTRACT： A quintet of companies related to the wine world were honored with the Wine Industry Networks WINnovation Award earlier this month. 第三届北海岸葡萄酒产业博览会在加利福尼亚的圣罗莎（Santa Rosa）举行。

G3公司也是本次博览会上被授予葡萄酒创新大奖的公司之一。摘要： 本月，第三届北海岸葡萄酒产业博览会在加利福尼亚举行，五家公司因其富有创意的产品或项目而获得嘉奖。会上，葡萄酒行业协会（WIN）给五家公司颁发了葡萄酒创新大奖（WINnovation Award）。此奖项与《北海湾商业杂志》的葡萄酒行业大奖共同颁布。

奥埃诺•沃尔兹公司（Øeno Vaults）因一个酒窖库存管理APP——FLUX而获得葡萄酒创新大奖。此外，生产合成木塞的诺玛科（Nomacorc）因其生产的零碳足迹木塞获得本次博览会的葡萄酒创新大奖。

一家教育机构不仅能与新的潮流保持一致，甚至能够引领潮流，这非常棒。葡萄酒行业协会主席乔治·克里斯蒂（George Christie）告诉《北海湾商业杂志》的记者，我非常荣幸能够定期见识葡萄酒行业内最新的产品与服务，这些产品的创新程度给我留下了深刻的印象。

BioFiltro公司代表桑贾尔•塔罗姆（Sanjar Tarom）在接受美国广播公司（ABC）一家附属公司的采访时称：我们没有理由不去重复利用每一滴水红酒吸管的设计者来自美国加州的珍妮勒费尔（Jenny LeFever）。

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文章来源：天狐定制

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